«El Patio de Carlitos» en Quilaco es un proyecto que evolucionó de un carro de comidas a un espacio de encuentro que combina gastronomía, naturaleza, aprendizaje y diversión.
Este lugar, ubicado en un entorno natural privilegiado, ofrece:
- Comida Casera
- Huerta Educativa: Donde se fomenta el aprendizaje sobre la vida sustentable, el medio ambiente y la conexión con la tierra.
- Recreación: Con juegos al aire libre, talleres artísticos o terapéuticos.
Se destaca como un espacio único en la zona que integra gastronomía, cultura y recreación, con el objetivo de servir a vecinos, turistas, empresas e instituciones, y actúa como embajador turístico de Quilaco.